Сьогодні виробничий комплекс компанії «Полісся» представляє собою сучасне підприємство, оснащене високопродуктивним обладнанням провідних фірм Німеччини, Італії, Франції, Голландії, Данії, Китаю, Таїланду.
Оригінальні технології передбачають як автоматизоване виготовлення продукції, так і включно ручну роботу.
Особливістю напівфабрикатів ТМ «Полісся» є індивідуальність, оригінальність смакових характеристик, своєчасна адаптація до очікуваних вимог споживача, адже вони виробляються згідно рецептур і нормативних документів, розроблених фахівцями підприємства.
Сьогодні на підприємстві знаходяться 23 морозильні камери ємкістю по 20 тон, які працюють за принципом «шокової заморозки». Завдяки повітряній конвекції рівномірне промерзання напівфабрикатів займає не більше 60 хвилин, максимально зберігаючи їх поживну і смакову цінність.
Виробництво здійснюється при суворому дотриманні технічних і санітарних дисциплін.
Асортимент продукції включає більше ніж 70 найменувань заморожених напівфабрикатів – котлет, вареників,пельменів,млинців, биточків, ромштекс, фаршированих овочів, голубців, сирників і багатьох інших.
Підвищеним попитом у споживачів традиційно користуються пельмені, вареники, млинці, бендерики.
Продукція компанії особливо цінується споживачами, для яких важливим фактором вибору є оптимальне співвідношення ціни і якості.
Демократичні ціни при стабільній якості продукції пояснюються правильною закупівельною політикою і високою продуктивністю сучасного імпортного обладнання, що забезпечує низьку собівартість виробництва напівфабрикатів.
Компанія володіє надійною мережею постачальників з бездоганною репутацією, завдяки чому виготовлені виключно з натуральної сировини напівфабрикати ТМ «Полісся» мають високу якість. Цьому сприяє і той факт, що в них не містяться харчові добавки – стабілізатори, барвники; а багатство і різноманітність смаків досягається завдяки використанню вміло складених оригінальних композицій зі спецій та зелені.