У 100 g(г) продукту міститься: білки – 8,65 г, жири – 7,09 г, вуглеводи – 16,92 г.
Калорійність/енергетична цінність 100 g(г) продукту – 171 кКал.
Строк придатності та умови зберігання за температури не вище: мінус 18 градусів – не більще 180 діб, при мінус 10 – не більше 90 діб.
Голубці вкладають в каструлю, додають сіль, пасеровану цибулю, моркву, заливають водою так щоб вона покрила голубці, та тушкують до готовності, потім заливають сумішшю томатного соусу і сметани у співвідношенні 2:1, додають мелений коріандр, 1-2 лаврових листки, тушкують на маленькому вогні ще 5 хвилин. Голубці подають гарячими, поливаючи соусом, в якому вони готувались .
Напівфабрикати перед вживанням мають бути приготовані. Не дозволено повторно заморожувати. Номер партії відповідає партії виготовлення.
