У 100 g(г) продукту міститься: білки – 10,86 г, жири – 13,10 г, вуглеводи – 23,20 г.
Калорійність/енергетична цінність 100 g(г) продукту – 250 кКал.
Строк придатності та умови зберігання за температури не вище: мінус 18 градусів – не більще 180 діб, при мінус 10 – не більше 90 діб.
Бендерики замочують в льєзоні та обсмажують в рослинній олії при температурі 180-200 градусів з двох сторін до утворення золотистої скоринки. Перед приготуванням бендерики потрібно розморозити. Подають з соусами або сметаною.
Напівфабрикати перед вживанням мають бути приготовані. Не дозволено повторно заморожувати. Номер партії відповідає партії виготовлення.
